Aktuel aftenmenu

En fransk aften hos Salig Simon

Den aktuelle aftenmenu gælder fra d. 22. november til og med d. 28. december
Se den næste aftenmenu her

Snacks:
Sprød løgtærte med parmesan
Blomkål i tempura med sauce tatar
Rødbede med gratineret gedeost
Rørt oksetatar med sprøde kartofler
Drouin Cidre, Bouché Brut de Normandie 

Koldhævet surdejsbrød med fransk smør

Forret:
Koldrøget laks og østers med æble, bladselleri og jordskokker
Riesling halbtrochen, 2018, Weisenmühle

Hovedret:
Stegt rådyr med pære, selleri, tyttebær og sherry sauce
Codice, 2016, Domino De Eguren

Dessert:
Brownie med rom og rosin-is, peanuts og brændt hvid chokolade
Feuerheerd´s Tawny Port

Kaffe eller te med søde sager

Der er desuden mulighed for ølmenu eller alkoholfri saftmenu

Alt inklusiv for hele aftenen kr. 500,-

Til den entusiastiske vindrikker har vi også en opgraderet vinmenu
Champagne Lancelot, Blanc de Blanc
Bourgogne Chardonnay, 2017, La Chablisienne
Barbera d´Alba Cantina, 2016, Terre del Barolo
Ruby, Christmas Port   

Alt inklusiv for hele aftenen kr. 750,-

Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.