fbpx

Aktuel menu

Den aktuelle aftenmenu gælder fra d. 6. oktober til og med d. 24. oktober
Se den næste aftenmenu her

En fransk aften hos Salig Simon
Kr. 500,- pr. person

Snacks:
Marinerede kammuslinger med græskar og appelsin
Blomkål i tempura med vadouvan og coppa
Gratineret jordskokke med ørredrogn
Krydret lam på spyd med urtecreme
Charles Bailly, Blanc de Blanc Brut

Koldhævet surdejsbrød med fransk smør i rulle

Forret:
Stegt torsk med letrøget kartoffelsuppe, ventreche og æbler
Aderum, 2019, Sauvignon Blanc-Verdejo

Hovedret:
Lam med cremet spidskål, sorte bønner og kantareller
Domino de Punctum, 2018, Tempranillo

Dessert:
Grønne stikkelsbær og hvid chokoladecreme med sprød hvid chokolade og ingefærtuille
Floc de Gascogne Blanc

Kaffe eller te med søde sager

Der er desuden mulighed for ølmenu eller alkoholfri saftmenu

En stor fransk aften hos Salig Simon
Kr. 750,- pr. person

Opgraderet til ét glas champagne ved snacksserveringen

Ekstraret:
Foie gras med grønne linser, stegt pære og hasselnødder
Loupiac, 2015, Château Martillac

Vinmenu ad libitum under middagen

Den ekstra fristelse
Kr. 100,- pr. person

2 gode franske gårdoste
med knækbrød og lækkerier fra syltehylden
Et matchende glas vin til osten
50,-

Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.