Go’ til at starte frokosten med eller til et glas vin
Serveres hele dagen
Saltede mandler med havsalt
35,-
Knasende chips af rodfrugter med urtecreme
35,-
Franske Lucques Oliven
35,-
Sardiner fra dåsen med grillet toast
50,-
Lufttørret landskinke med olivenolie og parmasan
95,-
Østers au Natural med rødløgsvinaigrette, tabasco og citron
Pr. stk. 35,-
Stegte artiskokker med sprød bacon, linser fra puy, spejlæg og hønsesky
65,-
Gratineret gedeost på surdejsbrød, bagte rødbeder, tyttebær og lille salat
85,-
Sprød løgtærte med parmesan og lufttørret landskinke
115,-
Saltet laks med rygeost, agurk, syltet sennepskorn og urtesauce
125,-
”Croque madame” – Surdejsbrød med landskinke, gruyere, bechamel, spejlæg og grøn salat
135,-
Foie gras terrine med kvæde kompot, grillet brioche og lille salat
145,-
Confiteret andelår med marinerede nye kartofler og grøn salat
165,-
Klassisk rørt oksetatar med pommes frites og salater i vinaigrette
165,-
Udvalg af franske oste med tilbehør fra syltehylden og sprødt
Pr. stk. 35,-
Petit fours – 3 stk.
(serveres hele dagen)
35,-
Dagens kage
(serveres hele dagen)
50,-
Råsyltet rabarber med frossen estragon og mælkeis
65,-
Chokoladekage ”Gateau Marcel” med passionsfrugt-is
75,-
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.
