Go’ til at starte frokosten med eller til et glas vin
Serveres hele dagen
Saltede mandler med havsalt
35,-
Knasende chips af rodfrugter med urtecreme
35,-
Franske Lucques Oliven
35,-
Sardiner fra dåsen med grillet toast
50,-
Lufttørret landskinke med olivenolie og parmasan
95,-
Østers au Natural med rødløgsvinaigrette, tabasco og citron
Pr. stk. 35,-
Artiskok og æg i kokotte med spinat og kogt skinke
65,-
Sprød løgtærte med parmesan og lufttørret landskinke
115,-
Cassoulet med confiteret andelår, sherry sauce og lille salat
165,-
”Croque madame” – Surdejsbrød med landskinke, gruyere, bechamel, spejlæg og grøn salat
135,-
Saltet laks med fynsk friskost, bitter salat og syltet citronskal
125,-
Klassisk rørt oksetatar med pommes frites og salater i vinaigrette
165,-
Stegt foie gras med bagte rødbeder, stegte løg og portvinsauce
145,-
Kogt kalvespidsbryst i vadouvansauce med kartofler, stegte løg, sprød grønkål og tyttebær
175,-
Udvalg af franske oste med tilbehør fra syltehylden og sprødt
Pr. stk. 35,-
French toast, med varme krydderier, vilde blåbær i honning og is
65,-
Chokoladekage ”Gateau Marcel” med brombærsorbet
80,-
Petit fours – 3 stk.
(serveres hele dagen)
45,-
Dagens kage
(serveres hele dagen)
50,-
Obs. med forbehold for ændringer.
