fbpx

Frokostmenu

Snacks

Go’ til at starte frokosten eller sammen med et glas vin
Serveres hele dagen

Blå kartoffelchips med trøffelcreme
45,-

Franske Lucques Oliven og saltede mandler
55,-

Østers au Naturel med rødløgsvinaigrette, tabasco og citron
Pr. stk. 35,-

Mindre retter

Dampede hvide asparges, rømørejer og Sauce Hollandaise
185,-

Sardiner fra dåsen i olivenolie og citron med grillet brød
85,-

Gratineret gedeost med beder, valnødder og små salater
125,-

Udvalg af charcuteri og klassisk rilette med syltede sager
150,-

Frokostretter

”Moules Marinières” – Dampede linemuslinger med Noilly Prat, fennikel og cremet sauce
165,-

”Pil selv rejer” med citron, mayo og surdejsbrød.
165,-

Koldrøget laks med glaskål, citronpuré og syrnet fløde med stenbiderrogn
135,-

Stegte kammuslinger a la Nage med krydderurter og tomatconcassé
165,-

Sprød løgtærte med butterdej, lufttørret skinke, revet comte og små salater
145,-

Terrin af fransk andelever med ristet brioche og kvædepuré
145,-

”Croque madame”- Surdejsbrød med landskinke, gruyere, bechamel, spejlæg og grøn salat
145,-

Klassisk rørt oksetatar med pommes frites og salater i syrlig vinaigrette
175,-

Ost & Sødt

”Cafe Gourmand”
Valgfri kaffe/te med 4 små søde sager
95,-

Udvalg af franske oste med tilbehør fra syltehylden og sprødt
Pr. stk. 35,-

Crème brûlée med bora bora grand cru vanilje og sorbet
85,-

Islagkage
85,-

Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.