fbpx

Frokostmenu

Snacks

Go’ til at starte frokosten med eller til et glas vin
Serveres hele dagen

Franske Lucques Oliven
35,-

Saltede mandler med havsalt
45,-

Knasende chips af rodfrugter med urtecreme
45,-

Mindre retter

Østers au Natural med rødløgsvinaigrette, tabasco og citron
Pr. stk. 35,-

Sardiner fra dåsen med grillet toast
85,-

Rillette af gris med syltede sager og grillet brød
95,-

Gratineret gedeost med bagte rødbeder og salater
125,-

Udvalg af charcuteri med syltede sager og friskbagt brød
125,-

Dampede hvide asparges med vadehavsrejer, brunet smør og balsamico
145,-

Frokostretter

Marineret laks med selleriremoulade, saltet agurk og peberrodssauce
135,-

Sprød løgtærte med parmesan og lufttørret landskinke
145,-

Terrin af fransk andelever med ristet brioche og kvæde
145,-

”Croque madame” – Surdejsbrød med landskinke, gruyere, bechamel, spejlæg og grøn salat
145,-

Confiteret andelår med med nye danske kartofler, grønne asparges og sennepssauce
165,-

Klassisk rørt oksetatar med pommes frites og salater i vinaigrette
165,-

Ost & Sødt

Stor friskbagt cookie med mørk chokolade og havre
25,-

Udvalg af franske oste med tilbehør fra syltehylden og sprødt
Pr. stk. 35,-

Koldskål med hyldeblomst, bagte rabarber og kammerjunker
75,-

Mazarinkage med friske jordbær og chantillycreme
85,-

Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.