Snacks
Go’ til at starte frokosten eller sammen med et glas vin
Serveres hele dagen
Blå kartoffelchips med trøffelcreme
45,-
Franske Lucques Oliven og saltede mandler
55,-
Østers au Naturel med rødløgsvinaigrette, tabasco og citron
Pr. stk. 35,-
Mindre retter
Dampede hvide asparges, rømørejer og Sauce Hollandaise
185,-
Sardiner fra dåsen i olivenolie og citron med grillet brød
85,-
Gratineret gedeost med beder, valnødder og små salater
125,-
Udvalg af charcuteri og klassisk rilette med syltede sager
150,-
Frokostretter
”Moules Marinières” – Dampede linemuslinger med Noilly Prat, fennikel og cremet sauce
165,-
”Pil selv rejer” med citron, mayo og surdejsbrød.
165,-
Koldrøget laks med glaskål, citronpuré og syrnet fløde med stenbiderrogn
135,-
Stegte kammuslinger a la Nage med krydderurter og tomatconcassé
165,-
Sprød løgtærte med butterdej, lufttørret skinke, revet comte og små salater
145,-
Terrin af fransk andelever med ristet brioche og kvædepuré
145,-
”Croque madame”- Surdejsbrød med landskinke, gruyere, bechamel, spejlæg og grøn salat
145,-
Klassisk rørt oksetatar med pommes frites og salater i syrlig vinaigrette
175,-
Ost & Sødt
”Cafe Gourmand”
Valgfri kaffe/te med 4 små søde sager
95,-
Udvalg af franske oste med tilbehør fra syltehylden og sprødt
Pr. stk. 35,-
Crème brûlée med bora bora grand cru vanilje og sorbet
85,-
Islagkage
85,-
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.
