Salig Simons Gaard
Brogade 37, 5700 Svendborg
+45 60 38 34 98
info@saligsimonsgaard.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2023
Denne aftenmenu gælder fra d. 5. december til og resten af 2022
Se den næste aftenmenu her
Snacks:
Rillette af sild med karry
Dumpling af and og kimchi
Jordskokker og grønkål
Tun, yoghurt og sesam
N.V. Charles Bailly, Blanc-de-Blanc, Bourgogne, Frankrig
•
Koldhævet surdejsbrød med fransk smør
•
Forret:
Ceviche af hellefisk
Pære, rogn, citrus og olivenolie
2021, Wiesenmühle, Riesling, Pfalz, Tyskland
•
Hovedret:
Fasan fra det sydfynske
Appelsinbraiseret endive, kastanjer, selleri og fløde/cognacsauce
2021, Famille Perrin, Ventoux, Frankrig
•
Dessert:
Baba au Rhum
Safran-iscreme og syltede kirsebær
Fonseca Guimarans, White Sweet Port,Douro Valley, Portugal
•
Kaffe eller te med søde sager
Der er desuden mulighed for alkoholfri saftmenu
Ekstraret:
Stegte kammuslinger
Søde og syrlige æbler, lufttørret skinke og karse
2020, Les Esperon Sauvignon Blanc, Languedoc, Frankrig
2 gode franske gårdoste
med knækbrød og lækkerier fra syltehylden
Et matchende glas vin til osten
50,-
Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.
Salig Simons Gaard
Brogade 37, 5700 Svendborg
+45 60 38 34 98
info@saligsimonsgaard.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2023
Åbningstider
(Køkkenet)
Tirsdag – Lørdag:
11:00 – 23:00
(11:30 – 15:30)
(17:30 – 21:30)
