Salig Simons Gaard
Brogade 37, 5700 Svendborg
+45 60 38 34 98
info@saligsimonsgaard.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2023
Denne aftenmenu gælder fra d. 28. november til og resten af 2023
Snacks:
Rillette af røget sild på ristet rugbrød
Cremet skaldyrssuppe
Lagret fransk coppa med urtecreme
Ét matchende glas vin
•
Koldhævet surdejsbrød med fransk smør
•
Forret:
Rimmet laks
Vintertrøffel og peberrodsfløde samt frisk pære og lakserogn
Ét matchende glas vin
•
Hovedret:
”Magret” andebryst
Appelsinbraiseret julesalat, kastanjer i portvin samt sprød grønkål og figen/portvinssauce
Ét matchende glas vin
•
Dessert:
Blanc-Mangé
Syltede kirsebær og kirsebærsorbet, sprøde ris og brændte mandler
Ét matchende glas vin
Desserten kan ændres til en ostanretning
Kr. 50,-
Der er desuden mulighed for alkoholfri saftmenu
Ekstraret:
Farseret morkel
Jomfruhummersouffle, kompot af jordskokker samt beurre blanc
Ét matchende glas vin
•
2 gode franske gårdoste
med knækbrød og lækkerier fra syltehylden
Et matchende glas vin til osten
50,-
Ønsker du mere end den faste pakke, kan alt lade sig gøre mod forudbestilling. Vi elsker mad, vin og en udfordring.
Er du allergiker, vegetar eller lignende, tilpasser vi gerne retterne, så du kan spise med. Dette er dog nødvendigt at oplyse om på forhånd.
Obs. med forbehold for ændringer.
Ring evt. til os, for at høre, om der er ændringer.
Salig Simons Gaard
Brogade 37, 5700 Svendborg
+45 60 38 34 98
info@saligsimonsgaard.dk
CVR. 41438045
Smileyrapport
© Resumé Gruppen ApS 2023
Åbningstider
(Køkkenet)
Tirsdag – Lørdag:
11:00 – 23:00
(11:30 – 15:30)
(17:30 – 21:30)
